馄饨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
中筋面粉
100g 、
调好的馅料(荤素均可)
200g
烹饪步骤
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点击查看大图 事先分别调制好馅心,准备好梯形馄饨皮
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2/7
点击查看大图 将馅心打在梯形面皮窄边处
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3/7
点击查看大图 如图将窄边往回叠
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4/7
点击查看大图 将馅心包住,如图捏住两头
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5/7
点击查看大图 顺势捏住
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点击查看大图 成道士帽形状的馄饨
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最后一步
点击查看大图 将馄饨煮制成熟即可
小贴士
1、馅心调的不要有汤汁,这样便于包制。2、可以自己擀制馄饨皮,也可以买现成的皮直接包制。3、可以做成混汤馄饨,也可以把煮熟的馄饨捞出后添喜欢的汤。4、用淀粉做补面,吃口爽滑。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-04-28
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