冰糖燕窝羹
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时间:30分钟
食材清单
冰糖
80g 、
大盏燕窝
10g
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 先选10克左右的放到容量够大的碗里加入纯净水
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2/9
点击查看大图 3-一4个小时完全泡发开
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3/9
点击查看大图 在用一个碗拿夹子挑黑色的毛
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4/9
点击查看大图 滤水几次可以清除水里剩余的小杂细
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5/9
点击查看大图 把燕窝撕成细条,可以使蒸角难泡发,部分完全分开。
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6/9
点击查看大图 加盖入电蒸锅蒸30-40分钟。喜欢软糯的口感的可以适当延长。
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7/9
点击查看大图 喜好加冰糖再蒸5-10分种。
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8/9
点击查看大图 也有人更喜爱放黄冰糖。
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最后一步
点击查看大图 好了燕窝就做好啦
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-04-28
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