芹菜鸡杂
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
鸡杂 芹菜 配菜 都洗净切好备用,
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2/3
不要倒油,先倒入鸡杂炒干水分在倒油,放入生姜片,放一点点盐入味,加一点生抽,炒一分钟后放入小辣椒(这是让辣味入味更快哟)
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最后一步
这个时候放芹菜的时候到了,加适量盐,放一些水盖上锅盖焖一会,一分钟后翻炒(如果新手怕没咸这个时候可以尝一下哦),收汁装盘。
小贴士
鸡杂跟芹菜都可以常吃,鸡肾有健脾 消化~等,芹菜富含纤维素维生素等,营养丰富,还有药用价值楠,多吃多吃!
发布于 2016-04-28
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