通菜梗炒瘦肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
脊肉
150g
、
通菜梗
500g
、
盐、糖、蚝油、蒜头、花生油
各适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 通菜去叶,留梗(我是摘了嫩的通菜叶炒,看到这么多梗,可以做多一味菜,所以不浪费哈,继续想办法做来吃)
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2/10
点击查看大图 通菜梗切碎,切成碎粒
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3/10
点击查看大图 蒜头拍扁,切碎
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4/10
点击查看大图 脊肉切片,放入盐、糖、蚝油、花生油腌制5分钟
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5/10
点击查看大图 锅烧旺,倒入花生油,大火爆炒瘦肉,炒2分钟,把瘦肉盛出碟子
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6/10
点击查看大图 倒入花生油,把蒜蓉爆香
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7/10
点击查看大图 蒜蓉爆香之后,倒入通菜梗,大火翻炒
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8/10
点击查看大图 在炒通菜梗时,加入适量的盐,蚝油,炒3~4分钟
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9/10
点击查看大图 炒好通菜梗,然后倒入炒好的瘦肉,继续大火翻炒
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最后一步
点击查看大图 炒好,盛出碟里,一碟翠绿的菜,是不是看起来,比较有食欲呢?赶紧做来尝尝吧,作下饭菜不错的哦!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-04-28
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