豆浆迷你小窝头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄豆洗净放入九阳豆浆机,加入上下水位线之间的水,接通电源开启倍浓豆浆模式,制作好的豆浆晾至温热
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点击查看大图 玉米面,白面,奶粉,泡打粉,砂糖备用
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点击查看大图 将玉米面,白面,砂糖,泡打粉搅拌均匀
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点击查看大图 倒入温热的豆浆搅拌成絮状
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点击查看大图 和成面团,静置一个小时
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点击查看大图 发酵好的面团
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点击查看大图 醒发好的面团揉成长条
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点击查看大图 分成均匀的小块
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点击查看大图 塑形成窝头
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点击查看大图 制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上
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点击查看大图 启动煮饭功能,水开计时蒸二十分钟。
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点击查看大图 美味的窝头颜色金黄,融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。
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最后一步
点击查看大图 宣软可口,甜香美味
小贴士
1.豆浆要晾至温热在进行和面,避免烫伤。2.加入泡打粉让窝头口感更柔软细腻。3.没有奶粉可以省略用面粉代替。4.水开计时二十分钟。
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发布于 2016-04-28
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