乱炖鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿切块,泡清水20分钟去除血水。
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 凉水下锅焯鸡腿,放料酒,去血水,撇沫,捞出备用。
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点击查看大图 准备材料,切块
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点击查看大图 炒调料,出香味
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点击查看大图 放鸡块和蒜,把水炒干,出香味
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点击查看大图 放老抽稍微颜色重些,炒会挂住色
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最后一步
点击查看大图 倒开水,放土豆萝卜盐,盖盖子炖到土豆萝卜软了为止,放点鸡精就OK
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展开全部8个步骤
发布于 2016-04-27
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