虾仁西兰花

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  西兰花洗净，虾仁解冻洗净

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  西兰花放锅里焯一下水先盛盘放一边

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  虾仁放一点点盐、一点点蛋清、一点点生粉、一点点料酒（我宝对蛋清过敏，所以没放）

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  虾仁同样放锅里焯一下水，这个步骤为了增加虾仁脆脆的口感，（如果不喜欢这个口感可以不焯水）

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  锅内放油，炒西兰花，炒一会放人虾仁，加少许生抽、放一点糖调鲜

• 最后一步
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  起锅装盘，随意摆个盘就可以吃啦！

小贴士

西兰花要过水焯一下哦！

发布于 2016-04-27

换一个做法

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