阿胶糕的制作方法
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前将阿胶块打粉。阿胶要选正宗的，假阿胶吃了对身体有害。
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点击查看大图 提前将核桃炒香
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点击查看大图 提前将黑芝麻炒香
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点击查看大图 将黄酒冰糖放于火上熬制，要一边熬一边不停地搅拌，防糊底。
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点击查看大图 熬十五分钟，就可以放入枸杞桂圆，搅拌均匀。
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点击查看大图 阿胶挂旗，加入核桃、红枣搅拌均匀。
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点击查看大图 徵信FUJ1856。关火，倒入黑芝麻，搅拌均匀就可以了。将阿胶糕倒入准备好的托盘。抹平放入冰箱。冷藏五六个小时。
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点击查看大图 冷藏后阿胶糕变硬就可以切块。
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点击查看大图 有真空机就可以把阿胶糕真空好了。味道棒棒的
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最后一步
点击查看大图 嫌麻烦不想自己熬或者想自己熬的都可以问我。
小贴士
1、熬阿胶时一定要不停地搅拌以防糊底 2、一定要熬到挂旗，否则制出来的糕不好 3、芝麻、核桃要提前炒香，红枣去核剪成小块 4、例假期间不能吃 5、不懂可以问我，微信fuj1856
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发布于 2016-04-27
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