把美好吃进肚里—槐花炒鸡蛋
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把适量的槐花从小枝上撸下来。
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点击查看大图 用清水浸泡十几分钟，洗掉浮沉，还可以把槐花的生涩味泡走。
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点击查看大图 把洗净的槐花捞出来控干水份，准备三个鸡蛋，
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点击查看大图 鸡蛋打到槐花中加适量的盐搅拌均匀。盐不要放多了，味道淡一点儿会更突出槐花的清甜。
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点击查看大图 锅中加适量底油，就平时炒菜的量就可以了。
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点击查看大图 油热后，倒入槐花蛋液，一面定型后，再翻炒几下就可以了。在保证成熟的基础上，炒嫩一点，不要炒老了，老了就不好吃了。
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点击查看大图 出锅了。
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点击查看大图 自己动手采到的槐花，做成的菜，吃起来别提多有成就感了。
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点击查看大图 开吃吧。
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最后一步
点击查看大图 是不是美美的？把稍纵即逝的美好吃进肚子里吧。
小贴士
这个菜做法很简单，不值得一提，槐花炒蛋比茉莉菜炒蛋更嫩一些，如果不是季节性这么强，真的想时不时的可以吃到这个菜。因为真的特别好吃，赶紧的采槐花去吧，一定要做个优雅的采花大盗啊。槐花要用洋槐花，就是树枝带刺的这种，还有粉色的观赏槐是不可以吃的。
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发布于 2016-04-27
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