脆爽凉拌黄瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜洗净，切成约3cm长，放2小勺白糖，腌制10分钟。
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点击查看大图 大蒜，姜，切末。
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点击查看大图 锅内放油（低温，不然要烧焦），放入大蒜，姜，1小勺盐（不要太多哦 ）。
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点击查看大图 放辣椒粉
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点击查看大图 放入调好的酱，（香醋，酱油，蚝油，比例是：3：1：1）。我用的是宝宝吃饭的勺子。搅拌均匀，关火。
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点击查看大图 把炒好的酱，淋在腌好的黄瓜上。
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点击查看大图 洒上白芝麻，拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 装盆，皮蛋切成小块，放在边上做装饰即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-04-26
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