红烧鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 用料酒和盐巴姜片腌鱼5分钟
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2/5
点击查看大图 锅内烧大量油,热锅后放入鱼炸2分钟再翻面炸2分钟,捞出备用
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3/5
点击查看大图 锅内重新放少许油,放入姜沫葱沫蒜沫爆香,再放入一勺豆瓣酱
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4/5
点击查看大图 爆香后放入鱼并且加入两小碗清水,再加入一点酱油,之后盖盖子中火煮7分钟。
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最后一步
点击查看大图 把鱼盛到盘子里,铺上葱段。锅里的汤汁加入一点白糖和酸醋烧热后倒入盘子中,最后就完成啦!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-04-26
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