香椿拌豆腐

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  香椿洗净后焯烫1分钟后捞出过凉。

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  香椿切成末，豆腐放入碗中。

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  加少许盐，淋入几滴香油。

• 最后一步
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  将豆腐和香椿充分拌匀即可。

小贴士

耀婕的贴心提示： 1.可以根据个人喜好选择南豆腐或北豆腐，北豆腐更有韧性，南豆腐更加嫩滑。 2.香椿食用前必须用沸水焯烫，以去除其中的亚硝酸盐。 3.在盒豆腐下方剪一个小口，更方便将豆腐倒出。

发布于 2016-04-26

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