土豆炖排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
排骨洗净后放开水里绰去血水,装盘备用。把干红辣椒、葱、香菜切段,大蒜切成片,姜切成姜丝备用。
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2/3
锅里放油,倒入大蒜、姜丝、干红辣椒爆香,加入排骨翻炒片刻后加料酒、酱油继续翻炒。
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最后一步
点击查看大图 再把土豆倒入锅内与排骨一起翻炒,在加入耗油,少许盐后继续翻炒,然后再加水炖,直至土豆炒粉时再加少许盐(根据个人口味咸淡自己决定),加入葱和香菜翻炒起锅盛盘。
发布于 2016-04-25
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