坚果情节之腰果酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 黄油室温软化加糖粉拌匀
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2/7
点击查看大图 打发至发白蓬松
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3/7
点击查看大图 加入全蛋液继续打发到顺滑融合
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4/7
点击查看大图 筛入低粉、泡打粉、盐
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5/7
点击查看大图 拌成无干粉状态,放入冰箱冷藏30分钟
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6/7
点击查看大图 取出面团分10g一个,揉成球按扁,表面刷上蛋黄液,上面放上腰果(这个步骤忘记拍图了,用出炉照代替一下)
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最后一步
点击查看大图 烤箱提前预热,160度中层上下火15分钟。出炉啦。
小贴士
1.烤盘要垫油纸,我的油纸用完了,用锡纸代替,发现饼干有点粘底 2.根据上色和面团大小自行调节温度和时间。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-04-25
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