紫薯发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫薯蒸熟取150克加入白糖和牛奶放入料理机打成紫薯糊
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点击查看大图 紫薯糊中加入2克酵母伴均匀后倒入称好的面粉中
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点击查看大图 紫薯糊和面粉充分搅拌均匀
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点击查看大图 混好的面粉揉成软面团
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点击查看大图 借助擀面杖和刮刀把面团擀成正方形
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点击查看大图 面团放入正方形模具中进行发酵
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点击查看大图 发酵好的面团排入葡萄干和红枣
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点击查看大图 排好面料后放入锅中,大火烧开后转中火约蒸25分钟左右
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点击查看大图 看下,诱人的发糕已经蒸好
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最后一步
点击查看大图 蒸好的发糕依个人喜好切块享用
小贴士
面团的湿度可以根据自己的喜好来添加,所以液体量可以自己酌情添加!
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展开全部10个步骤
发布于 2016-04-25
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