雪菜小黄鱼

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  材料准备，黄鱼清洗干净，雪菜清水洗净用水泡着

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  姜葱切丝

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  鱼两面划刀，鱼肚子里塞入适量葱姜丝，然后两面抹盐，料酒碗汁一刻钟

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  葱姜蒜准备

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  锅里油热，放入鱼两面煎

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  煎鱼的时候可以将雪菜切碎

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  一面煎好煎另一面

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  两面都煎好后，放入姜蒜煎一会，然后在鱼身撒上雪菜，然后加入适量清水，大火煮开转小火煮，期间加入适量盐，鸡精

• 最后一步
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  煮到汤汁收干，装盘即可

发布于 2016-04-24

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