07法式软糖

怪厨房咯

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  百香果果茸、芒果果茸、葡萄糖、异麦芽酮糖、柠檬汁一起煮至50℃；

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  加入异麦芽酮糖、砂糖、苹果胶，煮到110℃；

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  用保鲜膜包裹模具底部，将煮好的果汁注入，放凉；

• 最后一步
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  软糖脱模，撒上砂糖即可。

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发布于 2016-04-24

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