咖喱鸡腿土豆#咖喱蒙太奇#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
咖喱粉
50g 、
鸡腿
2个 、
土豆
1个 、
胡萝卜
半根 、
洋葱
30g 、
西红柿
1个 、
孜然粉
20g
、
八角、桂皮
适量
、
鸡粉
适量 、
盐
适量 、
色拉油
适量 、
干辣椒丝
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 咖喱粉、孜然粉、八角,加入适量冷水搅拌成糊状
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点击查看大图 土豆、胡萝卜去皮切块待用
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3/11
点击查看大图 西红柿去皮去籽,切成小块!去皮方法:西红柿皮轻滑十字刀,开水一烫就可轻松剥掉
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点击查看大图 洋葱切丁后待用
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5/11
点击查看大图 鸡腿买好时切好小块,焯水后洗净淋干!
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6/11
点击查看大图 锅中加入色拉油加热,加入搅拌好的咖喱,桂皮,炒香
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7/11
点击查看大图 炒香后可加入少量干辣椒丝
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8/11
点击查看大图 加入鸡腿,翻炒均匀,在依次加入洋葱、西红柿、土豆和胡萝卜,继续翻炒
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点击查看大图 然后加水,煮开后小火慢炖
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点击查看大图 等炖到汤汁浓稠,加入盐和鸡粉调味即可!
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最后一步
点击查看大图 美味可口的咖喱饭出炉……
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展开全部11个步骤
发布于 2016-04-22
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