暴盐带鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带鱼洗净后切段
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点击查看大图 准备生姜,小葱,盐和白酒
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点击查看大图 先把盐和白酒倒入带鱼中拌匀
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点击查看大图 再把葱姜加入拌匀
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点击查看大图 盖上保鲜膜静置8小时(气温高要进冰箱冷藏)
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点击查看大图 热锅倒油
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点击查看大图 油温7分热加入带鱼转中火
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点击查看大图 把带鱼煎成两面金黄后出锅
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最后一步
点击查看大图 上桌
小贴士
1.腌制过程如果气温高要进冰箱冷藏以免变质 2.各家的口味不同,调味请按照自家的调整 3.油煎的时候要用中火。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-04-21
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