泡椒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图新鲜杭椒洗净、晾干
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2/3
点击查看大图切成圆圈状,尽量切薄
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最后一步
点击查看大图放在洗净的玻璃密封瓶里,倒上生抽,没过杭椒即可。密封好放在冰箱里冷藏(不冷藏恐怕会酸,但没试过),一周后,捞出杭椒可以直接食用了,酱油咸鲜中带点辣味,可以炒菜用,比一般生抽好用;冬天吃火锅的时候,作为蘸酱也是不错的选择!
发布于 2016-04-21
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