小时候的记忆【火腿炒豇豆】快手家常菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 火腿肉切中条状,缸豆整理成长短一至的小段待炒。
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点击查看大图 热锅热油放入蒜片炒香后放入火腿肉中火翻炒煎炒一下,然后加入白酒、白糖继续翻炒10分钟盛出或推至一边。
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点击查看大图 这次豇豆的量不多,我就没有另外翻炒缸豆,在炒锅放入缸豆一起大火翻炒,加入盐,清水快速翻炒至缸豆变熟即可关火装盘。
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最后一步
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小贴士
火腿肉可以切的大条些,这样感觉有肉吃哈!如果豆角份量多那就要肉与豇豆分别炒熟后再混合起来炒。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-04-21
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