糯米饭

• 1/4

  糯米洗净，泡一晚上。放电饭煲按蒸煮键

• 2/4

  五花肉剁成肉糜，香菇切碎。先将五花肉煸散，入香菇炒出香味，加调料盐，酱油，白糖，料酒，少许五香粉，最后加水。因为要做卤浇在糯米饭上，所以水要稍微多一些。我是水烧开后直接放高压锅里压二十分钟，也可以小火焖半小时以上。

• 3/4

  焖饭和炖肉期间我们可以先准备小配料，油条切小块，榨菜和香葱切末

• 最后一步
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  一切准备就绪，糯米蒸好，依次放上榨菜、油条、香葱，最后浇上肉汤，一碗香喷喷的糯米饭就完成了！再配上一碗紫菜汤，味道更佳哦！

发布于 2016-04-20

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