椰汁千层糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
250克红糖加350克清水烧开至红糖融化,放凉备用
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2/7
200克椰浆加100克炼乳,再加50克清水搅拌均匀备用
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3/7
250克马蹄粉加250克清水搅拌至无颗粒状马蹄粉浆
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4/7
把马蹄粉浆倒一半去放凉的红糖水(步骤1)里搅拌均匀
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5/7
把剩下的一半马蹄粉浆加入到椰浆(步骤2)里搅拌均匀
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6/7
蒸锅加水烧开,先放入一大勺红糖浆,盖上盖蒸大约两分钟,待熟了再往上面放一大勺椰浆,如此重复一层一层的蒸,到最后一层放的是红糖水才好看
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最后一步
点击查看大图 蒸熟后放凉后可切
小贴士
红糖浆和椰浆放前一定要搅拌均匀,蒸的时候每层份量要均匀
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展开全部7个步骤
发布于 2016-04-20
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