虾皮蛋羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料;
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点击查看大图 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散;
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3/8
点击查看大图 加入清水打匀;
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4/8
点击查看大图 加入色拉油;
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5/8
点击查看大图 加入虾皮打匀;
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点击查看大图 盖上碗盖,送入蒸箱;(家里没有这种带盖的碗,可以直接用盘子盖上去,也可以用保鲜膜,记得用牙签扎几个洞)
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点击查看大图 长按开机键,进入默认烹饪选择蛋类,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂鸣声时,就说明蒸好啦!(如果放蒸锅蒸,大火15分钟左右就好啦!)
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最后一步
点击查看大图 成品;
小贴士
1、加入虾米的时候要小心轻放,以免产生太多的泡泡。 2、放进蒸箱前一定要用保鲜膜盖住,包紧,避免蒸的过程中有水滴滴入,破坏蒸蛋。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-04-20
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