迷迭香：红烧鸡块
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡块、葱姜蒜末、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒等备料
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点击查看大图 鸡块冷水焯水备用
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点击查看大图 锅中热油，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香
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点击查看大图 接着放入鸡块翻炒
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点击查看大图 倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐继续翻炒
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点击查看大图 加待鸡块上色后加入开水
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点击查看大图 大火烧开后转中火炖30分钟，然后大火收汁
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最后一步
点击查看大图 撒上一些香菜，完成（是不是很简单呢）
小贴士
1. 鸡块冷水焯水。 2. 鸡块大火煸炒后小火炖煮。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-04-20
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