「膳小姐 | 椰丝奶油包」
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备以下材料。
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点击查看大图 盆中加入干酵母与牛奶。
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点击查看大图 加糖、盐。
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点击查看大图 加低筋面粉。
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点击查看大图 加黄油揉成面团(黄油可提前隔水融化)。
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点击查看大图 揉成面团后,盖上保鲜膜,发酵30min。
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点击查看大图 分若干块,盖上保鲜膜,再发酵50min。
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点击查看大图 没块擀成长方形面饼,底边擀薄。
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点击查看大图 沿底边卷起。
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点击查看大图 两边的接口捏紧。
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点击查看大图 表层刷层蛋液,上下火180℃ 烤18min。
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点击查看大图 烤熟之后哦沿中间切开,但不要切断。
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点击查看大图 挤上奶油,表面刷层黄油。
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最后一步
点击查看大图 表面刷层椰蓉。
小贴士
1.注意烘焙的时间. 2.喜欢椰蓉的可以多撒点。
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展开全部14个步骤
发布于 2016-04-20
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