意大利香草烤鸡排#浪漫樱花季#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 鸡脯肉洗净沥干后放至案板上，用刀平切成二块
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点击查看大图 碗中倒入奥尔良烤肉料和等量清水
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点击查看大图 搅拌均匀后，放入鸡脯块
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点击查看大图 拌匀后加盖腌制6个小时左右
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点击查看大图 取出腌好鸡块，用钢针扎些小孔，利于烤制入味
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点击查看大图 平铺上刷过色拉的烤盘上，并加盖锡纸
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点击查看大图 送入预热好烤箱中下层：200度，烤15分钟
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点击查看大图 表面刷层油蜜汁
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点击查看大图 翻面后继续烤制10分钟
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点击查看大图 最后5分钟时再取出，撒上意大利香草和少许芝麻
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最后一步
点击查看大图 送入烤箱中上层，转220度，烤5~6分钟即可
小贴士
1、鸡铺肉很嫩，可无需向牛排那样反复敲打，稍加腌制就可入味 2、腌制好的卤汁，再放些蜂蜜 色拉油，调成油蜜汁，增加风味亮色 3、我加盖锡纸是为了省事，不想擦洗烤箱，如亲不怕费事，可以适当缩短烘烤时间
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发布于 2016-04-19
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