金枪鱼蔬菜沙拉

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  首先处理蔬菜。洗净。紫白菜和洋白菜都用菜心里最嫩的叶片，并且一定要去掉每片叶子中间的梗，那个口感很不好。切丝。胡萝卜切丝。大家都一样长短。苦菊用最嫩的叶片也处理一样长短。球星生菜手撕成块。

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  用透明大碗把五中蔬菜一层一层的交替铺好，这样方便后面的拌。

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  金枪鱼罐头把鱼肉拿出来用漂亮的小碗盛放。里面的汤汁留着。

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  用丘比沙拉酱（什么口味都可以），丘比沙拉汁这个必须用'焙煎芝麻口味的'，再加上刚才留下来的金枪鱼罐头的汤汁。三汁合一，大概比例1:3:1调的一定稀稠适度。

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  调好的沙拉汁，加些芝麻。也可以来几滴柠檬汁。

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  一定现吃现拌。把金枪鱼肉撒在蔬菜上，再浇上我们调配的沙拉汁，因为放蔬菜时，我们是一层一种蔬菜分多层放的，所以轻轻松松就拌好。

• 最后一步
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  如果不是马上就拌好来吃，那么金枪鱼肉还是泡一些它原来的汤汁已保证鱼肉质美味鲜。

发布于 2016-04-19

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