金枪鱼蔬菜沙拉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
金枪鱼罐头,丘比沙拉酱,丘比沙拉汁。
、
球星生菜,苦菊,洋白菜,紫白菜,胡萝卜
烹饪步骤
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点击查看大图 首先处理蔬菜。洗净。紫白菜和洋白菜都用菜心里最嫩的叶片,并且一定要去掉每片叶子中间的梗,那个口感很不好。切丝。胡萝卜切丝。大家都一样长短。苦菊用最嫩的叶片也处理一样长短。球星生菜手撕成块。
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点击查看大图 用透明大碗把五中蔬菜一层一层的交替铺好,这样方便后面的拌。
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点击查看大图 金枪鱼罐头把鱼肉拿出来用漂亮的小碗盛放。里面的汤汁留着。
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点击查看大图 用丘比沙拉酱(什么口味都可以),丘比沙拉汁这个必须用'焙煎芝麻口味的',再加上刚才留下来的金枪鱼罐头的汤汁。三汁合一,大概比例1:3:1调的一定稀稠适度。
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点击查看大图 调好的沙拉汁,加些芝麻。也可以来几滴柠檬汁。
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点击查看大图 一定现吃现拌。把金枪鱼肉撒在蔬菜上,再浇上我们调配的沙拉汁,因为放蔬菜时,我们是一层一种蔬菜分多层放的,所以轻轻松松就拌好。
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最后一步
点击查看大图 如果不是马上就拌好来吃,那么金枪鱼肉还是泡一些它原来的汤汁已保证鱼肉质美味鲜。
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发布于 2016-04-19
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