大盘鸡

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  准备材料

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  买的今年新土豆

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  洗干净控水

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  各种料下锅 炒出香味

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  鸡块翻几下加入白糖

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  加入香菇 生抽 炒一会儿

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  加入土豆 加入温开水 水量大概能盖住菜为佳 大火烧开锅之后转中小火 慢慢炖煮 待土豆和肉熟差不多时 加入盐 大火收汁即可 (查看肉和土豆熟不熟可以用筷子插一下试试 能插进去就是熟了)

• 最后一步
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  为省事直接盛到盆里了^_^ 味道不错

小贴士

不喜欢吃太腻的话 可以买柴鸡 也可以先把鸡皮去掉 我是买的柴鸡

发布于 2016-04-19

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