肉沫豆角下饭菜
8915969人浏览 · 187567人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
-
2/9
点击查看大图 豆角切成丁
-
3/9
点击查看大图 葱 蒜 小米椒 切成丁
-
4/9
点击查看大图 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
-
5/9
点击查看大图 然后乘出备用
-
6/9
点击查看大图 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
-
7/9
点击查看大图 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
-
8/9
点击查看大图 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图 出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）
小贴士
把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-04-19
换一个做法相关分类
相关推荐