油少蛋多的蔓越莓饼干
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 称好材料,黄油室温软化好
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点击查看大图 黄油加入糖粉,搅拌至顺滑均匀,不需要打发
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点击查看大图 加入鸡蛋液,搅拌均匀
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点击查看大图 蔓越干切碎,加入并拌匀
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点击查看大图 筛入低粉,用刮刀拌匀
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点击查看大图 搅拌至无干粉即可
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点击查看大图 整型,长方体,大小可按自己喜欢,有模具更方便
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点击查看大图 冷冻一小时后,可以切片,注意每片大小尽量均匀
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点击查看大图 烤箱175度预热,烤20分钟左右,具体还是按照自个烤箱脾气吧
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点击查看大图 出炉了,没有模具,总体还算满意
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点击查看大图 放凉享用,下午茶很不错
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最后一步
点击查看大图 送朋友尝尝
小贴士
我用的是土鸡蛋,个头比较小,刚刚好,如果鸡蛋比较大可以适当加点面粉,平时给小孩做也可以放一点奶粉~蔓越干可以换成其他如芒果干葡萄干等也不错
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发布于 2016-04-19
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