空气炸锅之(香辣烤鸡)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡洗净晾干水份待用(想入味就用牙签在鸡背上插洞洞)⋯⋯还有鸡头,鸡脖子,鸡爪砍掉,这样后面好操作
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点击查看大图 准备好各种腌料,白糖我之前用开水化开融化了冷却再跟这些料混合在一起
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点击查看大图 把所有调料混合好,这个根据各人口味调试,我做这个没有称重记比例,完全是根据自己的口感来尝试,合适了就OK
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点击查看大图 然后在鸡身上抹调制好的腌料,肚子里也装些姜丝和调料,用牙签缝好肚口装保鲜袋,在鸡身上按摩,这样更容易入味,放入冰箱冷藏一晚(中间翻一两次)
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点击查看大图 开烤,200度50分钟,每隔15分钟翻一面,这样就比较均匀,颜色会好看些
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点击查看大图 烤了50分钟,出炉⋯⋯那满屋子的香味真是诱人啊
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点击查看大图 烤鸡砍好,摆盘
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最后一步
点击查看大图 开吃咯,味道棒棒哒,感觉比KFC好吃
小贴士
不要买老鸡不然咬不动,要买就买2.5斤或3斤的鸡最好吃啦
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发布于 2016-04-19
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