虾皮豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 北豆腐冲洗后切小块,泡虾皮,蒜切丁,尖椒剪成三段
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点击查看大图 锅中倒油,下蒜和尖椒炒出香味,然后放豆腐炒一下,豆腐不要翻炒过猛,不然容易碎
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3/5
点击查看大图 之后加水,水要漫过豆腐,然后加虾皮、蒜蓉辣椒酱、老抽和盐中火煮
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4/5
点击查看大图 当水烧至四分之一时,加少许糖提鲜,大火收汁
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最后一步
点击查看大图 盛出豆腐,将葱花放入剩余汤汁中稍加热,然后一起浇在豆腐上即可
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展开全部5个步骤
发布于 2016-04-17
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