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栗子糕

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时间：30分钟

食材清单

栗子 500g 、细砂糖 30g 、

糖桂花 30ml

、黄油 30g 、玉米油 30ml

烹饪步骤

小贴士

如果买的是去壳的生栗子那么要蒸熟再压蓉。栗子可以用过筛法来压蓉做出来的栗子糕比较细腻。炒栗子蓉的时候如果觉得干可以适当加点黄油或玉米油。细砂糖的用量可以按照栗子的甜度适当增减。全程小火翻炒

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发布于 2016-04-17

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