香煎鸡腿肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好葱,洋葱,分别切块
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点击查看大图 将鸡腿肉剔出成小块
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在碗中放入料酒,盐,耗油,老抽,拌匀
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将鸡腿肉与配料均匀搅拌,放置10分钟
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中火热锅热油至7成热,放入洋葱提香,香味出来后放入鸡腿肉翻炒
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最后一步
点击查看大图 鸡肉翻炒至8成熟的时候,碗中倒入适量水和耗油,拌匀倒入锅中沫过肉即可,盖盖小火加热10分钟,待耗油水基本烧尽时启盖,加入葱花翻炒均匀,就出锅啦
小贴士
配料可以根据自己口味来调配
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展开全部6个步骤
发布于 2016-04-16
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