梅干菜肉丸
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 梅干菜泡开后,洗净沥干
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点击查看大图 将肉切成小块,放料理机里打碎
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点击查看大图 加入盐,味精。因为我家口味清淡所以我加的都很少
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点击查看大图 需要一个鸡蛋
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点击查看大图 将梅干菜鸡蛋液混合
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点击查看大图 加入少量淀粉
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点击查看大图 按一个方向搅拌均匀,想要更入味就静置2小时
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点击查看大图 戳成丸子放倒盘子里,加入老酒,酱油切两片姜片。就可以上锅蒸啦
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最后一步
点击查看大图 成品撒些葱花或者香菜。一盘美味的丸子大功告成啦
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展开全部9个步骤
发布于 2016-04-15
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