菠萝派 凤梨派 酥脆酸甜口 超薄的皮
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
菠萝或凤梨
1个
、
无盐黄油
20克左右
、
玉米淀粉+水
1勺+少许水
、
糖 熬菠萝酱时尝尝甜度
适量
、
云吞皮 或 春卷皮
看菠萝多不多我买了半斤，多的做了香蕉派
、
清水
一小碟，包派皮用 、
油 无味道的（用不完等放凉盛出烧菜很香）
半奶锅多
烹饪步骤
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点击查看大图 菠萝切1CM左右，因为皮子很小。可根据自己买的春卷皮调整自己喜欢的大小。
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点击查看大图 也就是熬菠萝酱，水淀粉稍微多点 炸出口感更好点不会干巴巴的 （图上是冷却的菠萝酱白白的是黄油和淀粉结合物）
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3/9
点击查看大图 菠萝酱放凉 取适量包入云吞皮 （包的时候四周沾点水粘合度会更好炸的时候不会开）
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点击查看大图 奶锅放油加热 中火开始炸 一次多炸几个快一点 之后可以陆续下锅 炸至微黄色出锅控油散热
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5/9
点击查看大图 好看吧 放凉吃哦少吃上火
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6/9
点击查看大图 酥脆酸甜口 一口一个啊！
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点击查看大图 里面的菠萝美不美
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点击查看大图 多看几张就想动手了
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最后一步
点击查看大图 家人很喜欢的零嘴 如果放软了可以用烤箱回炉170度预热 烤5分钟左右
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展开全部9个步骤
发布于 2016-04-14
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