植物油版白吐司
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将所有材料放入面包机内开启和面模式
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点击查看大图 一个和面模式结束,再开启一个和面模式
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点击查看大图 两个和面模式结束,可以出手膜了就可以
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点击查看大图 用面包机的发酵模式,发酵至面团一至二倍大,手沾干粉在面团中戳个洞,洞不回缩,就发酵好了
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点击查看大图 放上硅胶垫上用手进行排气
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点击查看大图 再把面团分成大小一致的小面团,盖上保鲜膜醒10分钟
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点击查看大图 醒好的面团用擀面杖擀成长条
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点击查看大图 用手从头到尾卷起,成图片这样
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点击查看大图 卷好的面团依次放入土司模具中,盖上盖子,发酵至一到两倍大。烤箱预热上下火180度,中层烤30分钟左右即可
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点击查看大图 放凉后切片,拉丝效果不错,不输黄油版
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部11个步骤
发布于 2016-04-14
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