内蒙烩酸菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把肉切好,稍微肥点很香de
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点击查看大图 酸菜切丝,备用
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点击查看大图 葱姜蒜切好放到碗里
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点击查看大图 土豆滚刀
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点击查看大图 热锅放油,稍等一下油热
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点击查看大图 放肉翻炒,外皮悄悄有点变色
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点击查看大图 放花椒大料粉
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点击查看大图 放盐
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点击查看大图 葱姜蒜
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点击查看大图 酱油
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点击查看大图 炒一分钟有香味再放土豆块儿
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点击查看大图 需要多炒一会土豆,马上放酸菜会把土豆紧住,土豆就不软糯了,把土豆炒6分熟,
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点击查看大图 放酸菜,翻炒
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点击查看大图 炒一会放足够的水,水稍稍比酸菜多一点点,多炖一会儿酸菜好吃
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点击查看大图 小火炖半小时,基本可以了,时刻观察水位,别干锅了,
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最后一步
点击查看大图 合作成功
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展开全部16个步骤
发布于 2016-04-14
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