清酱烤时蔬意面#宜家让家更有味#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
橄榄油(清酱)
2大勺
、
大蒜(清酱)
6片左右
、
白酒(清酱)
20ml
、
高汤(清酱)
200ml
、
辣椒碎(清酱)
若干
、
盐(清酱)
适量
、
糖(清酱)
适量
、
黑胡椒(清酱)
适量
、
意大利面
100g 、
南瓜
50g 、
黄瓜
30g 、
西葫芦
50g 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 南瓜、西葫芦、黄瓜切成小块。
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2/9
点击查看大图 烤盘里铺好锡纸,涂一层橄榄油,摆上切好的蔬菜,盖上锡纸。
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3/9
点击查看大图 烤箱预热200度,烤5分钟后取出,撒上盐、黑胡椒碎,继续烤4分钟左右,备用。
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4/9
点击查看大图 锅中加水,烧开后加适量的盐和橄榄油,放入意面,煮8分钟左右。煮熟后捞出意面,冷水滤过后备用。
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5/9
点击查看大图 做清酱。锅中倒入橄榄油,热油后放入蒜片和辣椒碎炒香后,倒入高汤,加盐、糖调味,待锅中汤滚开后转小火,大概10分钟左右即可。
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6/9
点击查看大图 做好的清酱。
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7/9
点击查看大图 将清酱拌入意面中。
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8/9
点击查看大图 然后加入步骤2烤好的时蔬轻轻拌一下。
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最后一步
点击查看大图 开吃。
小贴士
煮意面的方法请参照具体意面的包装说明。 这里的清酱除了可以做意面还可以做沙拉等,味道很好的。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-04-11
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