蛋饼卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 中筋面粉和温水的比例是1:2,加入适量盐,搅拌成糊状。
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点击查看大图 适量葱花,切好备用。
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点击查看大图 不粘锅,小火,刷一薄层油,倒入一勺面糊,晃成薄圆饼,烙两分钟左右,翻面再两分钟,烙熟装盘备用。
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点击查看大图 一个鸡蛋加适量葱花搅匀,不粘锅,小火,锅内刷薄层油,倒入鸡蛋液,晃圆,一分钟左右表面半凝固状态。
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点击查看大图 蛋饼不完全凝固时,铺上面饼,摆好火腿片。
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最后一步
点击查看大图 卷好蛋卷,切块装盘。
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发布于 2016-04-11
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