凉拌莲藕
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
盐
适量 、
花椒
适量 、
姜粉
适量
、
花椒粉
适量
、
鸡精
适量 、
味精
适量 、
莲藕
一根
、
胡萝卜
半根 、
尖椒
一根 、
辣椒粉
适量 、
蒜
5.6个 、
香菜
适量 、
白醋
适量 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 莲藕胡萝卜切片，尖椒切丝，剁蒜泥，香菜切碎
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2/5
点击查看大图 锅内倒入适量的水，将莲藕胡萝卜倒入开火煮，倒入适量的盐，煮开以后在煮5.6分钟，喜欢脆一点的少煮一会，煮好以后凉水过一下控干水分
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3/5
点击查看大图 将尖椒香菜蒜泥平铺在莲藕上，依次加入盐，花椒面，姜粉，辣椒面，鸡精，味精，白醋
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4/5
点击查看大图 另起锅，锅内倒入一勺油，开火感觉油锅热了，放入花椒炸香
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最后一步
点击查看大图 过网将油泼在调料上，拌好就可以吃了
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-04-11
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