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扬州炒饭

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

豆角 4条、胡萝卜半根、

肉末 250g

、火腿肠一根、玉米 1根、米饭适量、鸡蛋 2个

烹饪步骤

小贴士

1.众所周知米饭都是用隔夜饭颗粒分明一些，放冰箱放了一晚上基本没什么水分。2.鸡蛋打散成鸡蛋液再加入米饭，会更均匀一些，不会炒出来颜色不同。3.配料，盐都可以根据自己的口味添加，每个人口味不同。4.最好用不粘锅，不然加了鸡蛋液的米饭炒的时候会崩溃～

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2016-04-11

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