一顿丰盛的~炒面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面是市场买的半成品,蒸熟的。
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点击查看大图 鸡蛋摊成皮,晾凉切丝,培根切成宽段。
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点击查看大图 虾仁用胡椒粉淀粉和料酒腌渍一会儿,用热油滑开变色。
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点击查看大图 香菇切片,芦笋削去老皮斜刀切段
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最后一步
点击查看大图 油锅放少许葱花,加一部分的蒜末炒香,(我忘了放洋葱丝了,这个时候放洋葱丝炒香会更好吃)加入培根炒出香味,倒入炒面,加生抽,量多一点,可以分多次加入,颜色红亮为好,用筷子和铲子一起把面抖散,使得上色均匀。倒入焯好的香菇芦笋炒熟的虾仁,些许蚝油,蒜末,盐,最后放入鸡蛋皮丝。出锅即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-04-11
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