凉拌绿豆芽
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 绿豆芽是自己用豆芽机发的, 3-4天即可发好。
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点击查看大图 将豆芽的头尾拣去,取锅烧水,水开后将豆芽放入锅中,焯透后捞出。
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点击查看大图 捞出后即冲凉水,并沥干水份。
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点击查看大图 莴笋去皮切成丝,加少许盐抓匀腌5分钟后沥去盐水。黑木耳泡开煮熟后切成丝。
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点击查看大图 把豆芽、莴笋丝、木耳丝放入大一点的盆子里,加入各种调料(根据自己口味调节),拌匀即可。
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点击查看大图 装盘后撒上白芝麻。
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最后一步
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小贴士
我家口味平时清淡,伙伴们可根据自家喜好,调成醋溜也好、香l辣也好,一切随意。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-04-11
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