金玉满堂 榆钱饭

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  榆钱儿反复清洗，去掉渣子。

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  捞出后加入玉米面儿，少许盐，鸡精。

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  拌匀，玉米面儿的量以粘满榆钱儿，薄薄的一层为好。

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  薄薄的铺在屉布上蒸，用容器蒸容易存水份，影响口感，用凉水蒸，上汽后五，六分钟就ok了。

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  出炉。就这样吃也行，自己调个喜欢的口味料拌着吃蘸着吃都行，或甜或辣皆可，因为它本身没有什么特殊的味道，我只是蒸了它原来的味道。

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  美美哒^_^

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  绿色的，天然的！

• 最后一步
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  清爽！

小贴士

榆钱儿要反复清洗，用捞的办法比较容易去除黑黑的花蕊。

发布于 2016-04-10

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