芝麻烧饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
油皮面粉
250g
、
油皮猪油（或玉米油）
25g
、
油皮温水
130g
、
油皮酵母
5g
、
油皮糖
10g
、
油皮盐
3g
、
油酥面粉
200g
、
油酥油
猪油45g玉米油25g
、
油酥五香粉
4
、
油酥孜然粉
4g
、
油酥盐
2g
烹饪步骤
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1/14
油皮的所有材料混合在一起，揉匀，多揉一会，盖上保鲜膜省发20分钟
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2/14
油酥的所有材料混合在一起 油酥材料中的猪油45g加玉米油25g，或者全部都猪油也可以 ～然后跟油皮分成相同等份。
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3/14
点击查看大图 取一个油皮压扁，放一个油酥，包进去，收口捏紧，全部包完，省发20分钟。
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4/14
点击查看大图 用擀面杖擀成牛舌状。
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5/14
点击查看大图 再卷起来。
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6/14
点击查看大图 全部弄好，盖上保鲜膜省发20分钟。
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7/14
点击查看大图 重复第四的步骤，再擀一遍，再卷起来。
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8/14
点击查看大图 再次省发20分钟。
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9/14
点击查看大图 省发完毕，用手指往中间按压。
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10/14
点击查看大图 把两端捏起来，再压扁。
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11/14
点击查看大图 可以做圆形，也可以长方形，长方形用擀面杖再擀一下咯～
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12/14
点击查看大图 在面皮上刷一下水，晒上芝麻。
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13/14
点击查看大图 210·度15分钟。
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最后一步
点击查看大图 层层酥脆～
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-04-10
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