姜汁豇豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豇豆洗净切成5cm左右的小段,其他材料称量好备用。
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点击查看大图 将生姜切成细碎状,调入盐,倒入20ml开水,搅拌均匀之后静置一会。
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点击查看大图 取一煮锅烧开水,水开之后放入豇豆,再加入1勺盐,可以帮助微微入味,还可以让豇豆颜色鲜亮。将豇豆煮熟即可。
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点击查看大图 煮好的豇豆捞出,用凉开水将它冲洗变凉,排入盘中。
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点击查看大图 将香油和醋分别倒入盛生姜的碗中,最后将格琳诺尔有机亚麻籽油倒入,搅拌均匀。
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点击查看大图 将搅拌好的姜汁淋到豇豆上,拌匀即可食用。
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最后一步
点击查看大图 微辣清香,很适合夏天食用!
小贴士
1、生姜用开水或者高汤搅拌之后可以使生姜的味道更好地释放出来。 2、煮豇豆的时候也可以不加盐。 3、豇豆一定要煮熟才能食用。 4、亚麻籽油如果没有,可以换成橄榄油,如果橄榄油也没有或者不想用,不放也是可以的!
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发布于 2016-04-09
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