黑白芝麻酥
68714人浏览 · 1009人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 白芝麻用小火翻炒出香味后放凉备用
-
2/10
点击查看大图 黑芝麻也用小火翻炒出香味后放凉备用
-
3/10
点击查看大图 白芝麻和细砂糖一起放入研磨杯里磨成粉末状
-
4/10
点击查看大图 把植物油倒入碗中,筛入低筋面粉、小苏打
-
5/10
点击查看大图 再倒入打成粉的白芝麻和细砂糖
-
6/10
点击查看大图 再加入黑芝麻
-
7/10
点击查看大图 一点一点加入鸡蛋清,并用手揉捏,直到成为面团
-
8/10
点击查看大图 将面团放在硅胶垫上,用手整理成长方形,放入冰箱冷冻一个小时左右,直到冻的坚硬
-
9/10
点击查看大图 取出冷冻好的切成0.8cm的片,摆上烤盘,烤箱预热160度上下火,烤20分钟,饼干不要急着拿出来,用烤箱的余温再放10分钟取出
-
最后一步
点击查看大图 酥酥脆脆真心美味
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-04-09
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#放假请来我的家乡吃#香椿炒鸡蛋17441人看过
-
口蘑牛小排佐蒜香法棍1937人看过
-
-
#打工人的健康餐# 牛肉炒鸡蛋18892人看过
-
蜂蜜挪威青花鱼串烧【露营简易煎炸烤】2095人看过
-
-
凉拌黄瓜2929人看过
-
#放假请来我的家乡吃#云南人春天必吃的蚕豆米粑粑5人看过
-
-
高颜值双色莲花卷 身为一个北方人,就喜欢吃自己蒸的馒头,喜欢吃面食,平时也会换着花样做馒头,这次用的是家宴馒头自发粉,不用放酵母太省事了,而且做出来的花卷特别的蓬松暄软,膨胀力很好,外形饱满,分分钟俘获人心! 这款面粉粉质细腻,麦香浓郁,适合各种馒头、花卷的品质之选。 食材: 白面团:面粉200克,白糖20克,猪油5克,温水110克。 菠菜汁面团:面粉150克,白糖10克,菠菜汁80克。 胡萝卜汁适量+ 20克面粉和成小面团。 两种面团加入不同的食材分别揉成光滑的面团,将两种面团分别搓成圆长条切成均匀的小剂子,白色面团按扁,把绿色面团包在白面皮里收口按扁,擀成薄圆形切成4等份,2个面团做一个花卷,每组4等份,看图操作。 叠好后看图操作,筷子放中间轻轻的往下压到底,慢慢的把筷子抽出来,再用两根筷子往下压一定两边要对称,做出来的花卷才好看,筷子压下后往中间挤一下,然后慢慢抽出,大功告成。 将胡萝卜汁的小面团擀成薄片,用模具压出小花装饰在花卷中间。 全部做好放入蒸锅发酵 1.5倍大,冷水下锅水开记时蒸10分钟,焖3分钟即可出锅。#家宴馒头自发粉#养生馒头#新中式馒头#减脂馒头#馒头怎么做#减肥馒头
秀午餐 豆果美食 喜洋洋717 -
不能抗拒的炒饭,色香味俱全TinKaKei