烤豆腐开胃菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
豆腐
1块 、
小南瓜
1/4个
、
青椒
1个 、
胡萝卜
1/3根 、
金针菇
适量 、
面粉
2勺 、
盐
适量 、
橄榄油
适量 、
蚝油
1勺 、
酱油
1勺 、
糖
适量 、
胡椒粉
少许 、
芝麻油
1小勺 、
芝麻
少许 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 把豆腐切成六等份
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2/10
点击查看大图 撒上盐、放置十分钟
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3/10
点击查看大图 把小南瓜、胡萝卜削成3厘米长的细丝，金针菇、青椒切成相同的长度
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4/10
点击查看大图 将豆腐沥干水分，放入保鲜袋中，撒上面粉，轻轻摇晃袋子至豆腐均匀地裹上面粉，这样囗感会更美
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5/10
点击查看大图 在平底锅中倒入橄榄油加热，放入豆腐煎至两面金黄色
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6/10
点击查看大图 将所有菜丝放入锅中，倒入蚝油、酱油、糖、胡椒粉，拌匀后稍微炒2、3分钟左，倒入芝麻油马上起锅，保持蔬菜的清脆口感
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7/10
点击查看大图 将豆腐摆盘
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8/10
点击查看大图 把炒好的蔬菜摆在豆腐上
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9/10
点击查看大图 撒少许芝麻
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最后一步
点击查看大图 一道健康营养的美味，做好了！开吃啦！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-04-09
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